商品の詳細
寿司の技法書です。すし技術専科 全5巻索引 図説基本テクニック付全国すし商環境衛生同業組合連合会 監修 \r発行 1992年 株式会社国際情報社今では貴重なお品の様です。 5巻➕索引のセットほぼ使用せず保管状態でした。書庫に置いていた為、特筆する大きな難はございません。画像にありますように、外装ケースやカバーに少々の汚れや色あせがあります。本の小口には少々の薄いシミがある箇所がございます。ほぼ使用していない為、ページ内に書き込みや折りは見たところなさそうでございます。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうパック |
発送元の地域: | 静岡県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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すし技術専科 全5巻 お寿司の専門用技法書 C - 語学・辞書・学習参考書
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